Przychodzą mi do głowy w zasadzie tylko rzeczy, które już masz wymienione. Może znów pompa wody, skoro poprzednio po wymianie było ok ? Raz że mogła znów pójść, dwa że coś ją może zabija ? Może zły montaż, jej lub czegoś razem pracującego?
Dźwięk jest tylko podczas jazdy, czy na postoju po dodaniu gazu też występuje?
Może dyfer ?

Ze wskazówką temperatury się nie przejmuj, miałem tak cały czas i temperatura idealna.